Ingredientes:

- 1 copo de leite.
- 4 colheres de aveia em flocos.
- 1 colher de açúcar.
- Canela em pó.

Em uma panela adicione o leite, a aveia e o açúcar e mexa bem.
Quando levantar fervura e ficar um creminho por cima está pronto.
Delicie-se acrescentando um tiquinho de canela em pó.
Receita deliciosa para as noites de inverno.

Mingau de aveia



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Ingredientes:

- 1 caixinha de gelatina (sabor morango).
- 1 iogurte desnatado (consistência firme)

Prepare a gelatina com 250 ml de água fervente (não é necessário acrescentar a água fria). Em seguida, coloque a gelatina no liquidificador e junte o iogurte. Bata por alguns minutos, até que a mistura fique com bastante espuma. Depois é só distribuir em tacinhas individuais.


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Pegue uma cebola pequena e corte muito bem até quase sumir.
Amasse um dente de alho.
Refogue ambos no fio de azeite.
Coloque a mandioquinha cortada em rodelas. (A quantidade depende de você)
Adicione sal e pimenta do reino a gosto.
Mexa!
Coloque água fervendo e deixe na pressão.
Quando começar a sentir o cheirinho da mandioquinha está quase pronto.
Deixe por mais 5 minutos.

[Coloco pouca água para ficar um creme. Nada aguada]

Depois de cozida, bato do liquidificador e fica esse creme aí da foto.
Sopa de criança.

Tchan: Jogar parmesão ralado. (Isso PODE!)
(Brincadeirinha)


pascoa 006 - Photo Hosted at Buzznet



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É só ralar bem raladinha a cenoura e cozinhar com o arroz.
Fica saboroso, com um cheirinho especial e amarelinho.


10 de Março de 2008 030 - Photo Hosted at Buzznet



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- Requeijão light
- Atum sólido.
- Orégano.
- Cenoura crua ralada.


Lanche de atum - Photo Hosted at Buzznet



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- 1 copo de 300 ml de leite desnatado gelado.
- 1 banana nanica.
- 2 colheres de sementes de linhaça.
- 1 colher de mel.

Bata tudo no liquidificador e pronto.

PS: Você pode inovar a receita, adicionando outras frutas, aveia ...
Se não tiver mel, experimente com açúcar mascavo ...


Vitamina de linhaça - Photo Hosted at Buzznet



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- 2 xícaras de leite desnatado.
- 2 tabletes de fermento biológico ( ---> 30 gramas).
- 1/3 de xícara de óleo.
- 3 ovos.
- Sal a gosto.
- 3 colheres rasas de sementes de linhaça.
- 4 xícaras de farinha de trigo integral.
- 1 xícara de farinha de trigo.
- 3 colheres de sopa de aveia.
- Margarina para untar.
- Farinha de trigo para polvilhar.

(1) Bata no liquidificador o leite, o fermento, o óleo, os ovos, o sal e as sementes de linhaça (Reserve algumas para colocar na massa sem triturar).
(2) Transfira para um recipiente e acrescente as farinhas aos poucos, em seguida a linhaça e a aveia. A massa tem consistência mole.
(3) Divida a massa em duas formas do tipo bolo inglês pequenas ou coloque em uma grande untada e enfarinhada.
(4) Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.



Dezembro de 2007 112 - Photo Hosted at Buzznet


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